30
Dic
2008
Ingredientes (como para un plato hondo):
- ½ taza de cebolla picada en cuadritos
- ½ taza de cilantro picado
- ¼ taza de salsa de ají rojo
- ½ taza de agua hervida tibia
- aceite, sal, ajo y jugo de limón
Aquí es re simple la cosa: se mezclan la cebolla, el cilantro, la salsa de ají y el agua hervida. Los aliños son al gusto, o al ojímetro, como decimos los chilenos. La gracia de este pebre (según Larguito) es que es tibio y no frío como los otros.
